প্রোটিন জাতীয় খাবার

প্রোটিন জাতীয় খাবারগুলি আপনার ডায়েট থেকে অনুপস্থিত হতে পারে না পেশীগুলির পাশাপাশি সামগ্রিক স্বাস্থ্যের চাবিকাঠি.

একজন মানুষকে দিনে কত প্রোটিনের প্রয়োজন হয় এবং আপনি এটি পেতে পারেন এমন অনেকগুলি খাবার আবিষ্কার করুন। প্রাণী এবং উদ্ভিজ্জ উভয়ের উত্সের উত্স, যেহেতু অনেকেই নিরামিষ বা নিরামিষভোজযুক্ত খাবার গ্রহণের সিদ্ধান্ত নেন।

প্রোটিন জাতীয় খাবারের উপকারিতা

প্রোটিন জাতীয় খাবারগুলি আপনার শরীরে বেশ কয়েকটি ভূমিকা পালন করে। অন্যতম জনপ্রিয়, বিশেষত যারা আকৃতিতে থাকতে চান তাদের মধ্যে পেশী বৃদ্ধির সাথে সম্পর্কিত। প্রশিক্ষণ শেষে প্রোটিন গ্রহণ করা সাধারণ বৈজ্ঞানিক অধ্যয়নগুলি প্রকাশ করে যে তারা পেশী মেরামতের ক্ষেত্রে মূল ভূমিকা পালন করে.

বিল্ডিং পেশীগুলি ভিতরে এবং বাইরে উভয়ই লক্ষণীয়। জামাকাপড় আপনাকে আরও ভাল ফিট করে, তবে এটি বিপাকের পাশাপাশি হাড় এবং পেশীর স্বাস্থ্যের জন্যও বেশ ভাল, কিছু সুবিধা, পরে, যা 40 বছর পরে আরও গুরুত্বপূর্ণ হয়ে ওঠে।

সম্পর্কিত নিবন্ধ:

ফলিক অ্যাসিডযুক্ত খাবার

আপনার যদি ওজন হ্রাস করতে হয় তবে প্রোটিনও সহায়তা করতে পারে। এটি কারণ তারা পূর্ণতা বোধ দীর্ঘায়িত। সারা দিন ছড়িয়ে পড়ে, প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার ক্যালোরি গ্রহণ কমাতে সহায়তা করে, যখন ওজন হ্রাস করার কথা আসে তখন একটি অ-আলোচনাযোগ্য প্রয়োজন। ওজন কমানোর ডায়েটে তারা পেশী ভর বজায় রাখতেও সহায়তা করে, যা বিপাকের পক্ষে সম্পূর্ণ ক্ষমতা নিয়ে কাজ চালিয়ে যাওয়া গুরুত্বপূর্ণ।

আপনি কি যথেষ্ট প্রোটিন পাচ্ছেন?

সম্ভবত হ্যাঁ. পশ্চিমা বিশ্বের বেশিরভাগ লোকের ডায়েট থেকে পর্যাপ্ত প্রোটিন পেতে কোনও সমস্যা নেই। প্রতিদিন প্রতি কেজি শরীরের ওজনে 0.8 গ্রাম প্রোটিনের প্রয়োজন রয়েছে বলে কথা রয়েছে। খুব সক্রিয় পুরুষ বা যারা তাদের পেশী ভর বাড়ানোর জন্য প্রায় 1.4 গ্রাম দাঁড়িয়ে থাকে তাদের পরিমাণ বেড়ে যায়।

এটি পাওয়া এত জটিল নয়। আপনি প্রস্তাবিত সীমার মধ্যে দৈনিক ক্যালোরি গ্রহণের সাথে ভারসাম্যপূর্ণ খাদ্য গ্রহণ নিশ্চিত করে তা যথেষ্ট।। বার এবং শেকের মতো প্রোটিন পণ্যগুলি সাধারণত প্রয়োজন হয় না, যদিও আপনি যদি আপনার ডায়েটের মাধ্যমে পর্যাপ্ত প্রোটিন না পান তবে তারা আপনাকে সহায়তা করতে পারে।

এমন ভাবার প্রবণতা রয়েছে যে যত বেশি প্রোটিন, তত ভাল, তবে একটি সীমাও রয়েছে। সাধারণত, শরীর অতিরিক্ত পরিমাণে সরিয়ে দেয় তবে এটি ওজন বাড়িয়ে এমনকি কিডনিতে ক্ষতি করতে পারে।

প্রাণী প্রোটিন

আমরা জানি যে মাংসে প্রোটিনের ঘনত্ব খুব বেশিতবে এটি লক্ষ্য করার মতো বিষয় যে প্রাণীর খাবারের অপব্যবহার গ্রহের পক্ষে খারাপ। এর মধ্যে রয়েছে পনির, ডিম, দই এবং মাছ। তদতিরিক্ত, লাল মাংসের ক্ষেত্রে, এটি ধমনীর পক্ষে ক্ষতিকারক হতে পারে, তবে প্রক্রিয়াজাত মাংস (যেমন সসেজ) আপনার শরীরের পক্ষে ভাল না হয় কারণ এতে অনেকগুলি সংযোজন রয়েছে।

যে বলেন সঙ্গে, নিম্নলিখিত হয় প্রাণী প্রোটিন উত্স যে আপনি আপনার খাদ্য যোগ করতে পারেন:

মুরগির স্তন

আপনি টার্কি এবং মুরগির স্তনের মাধ্যমে প্রোটিন পেতে পারেন। গ্রিল করে এবং ত্বক অপসারণ করে ক্যালোরি কাটা.

লাল মাংস (গরুর মাংস, শুয়োরের মাংস এবং মেষশাবক) এও প্রচুর প্রোটিন থাকে, তবে এটির সাথে সম্পর্কিত স্বাস্থ্যের ঝুঁকির পরিপ্রেক্ষিতে এটি অল্প পরিমাণে খাওয়া বা ডায়েট থেকে একে একে নির্মূল করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

দই

দই অন্যতম জনপ্রিয় প্রোটিন জাতীয় খাবার। এটি লক্ষ করা উচিত যে, বাকি দুগ্ধজাত পণ্যগুলির মতো (পনির, দুধ ...), কম চর্বিযুক্ত জাতগুলি বেছে নিন.

টুনা

ফিশ এবং শেলফিশ দুটি প্রোটিনের উত্স sources টুনা অন্যতম পরিচিত, তবে সালমন, সার্ডাইনস বা চিংড়িগুলি আপনাকে আপনার প্রতিদিনের ডোজ পৌঁছাতে সহায়তা করবে.

ডিম

ডিম প্রোটিন পাওয়ার অন্যতম সহজ উপায় এবং শরীরের সঠিক ক্রিয়াকলাপের জন্য অন্যান্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি nutrients

উদ্ভিজ্জ প্রোটিন

ভেগানরা বলে যে এই খাদ্য গ্রুপের মাধ্যমে প্রয়োজনীয় সমস্ত প্রোটিন পাওয়া যেতে পারে, ডিমের মতো মাংস বা প্রাণী উত্সের অন্যান্য খাবারের প্রয়োজন ছাড়াই।

শিম

আপনি মটরশুটি থেকে প্রচুর প্রোটিন পেতে পারেন, পাশাপাশি অন্যান্য লেবু, যেমন সয়া (শিং, দুধ, তোফু ...), মসুর, ছোলা এবং মটর হিসাবে।

কাজুবাদাম

আপনাকে প্রোটিন দেওয়ার পাশাপাশি বাদাম আপনার হৃদয়ের পক্ষেও ভাল। চিনাবাদাম, পেস্তা এবং আখরোট বিবেচনা করুন… যেহেতু তারা ক্যালরি সমৃদ্ধ, তাই বাদাম দিয়ে এটি অতিরিক্ত না খাওয়াই পরামর্শ দেওয়া হয়।

উত্সাহে টগবগ

যখন সিরিয়ালের বিষয়টি আসে তখন আপনার ডায়েটে ওটগুলি অন্তর্ভুক্ত করুন এটি প্রতিদিন একটি ভাল পরিমাণে প্রোটিন নিশ্চিত করবে.

ব্রোকলি

এই খাবারটি চারপাশে অবদান রাখে খাদ্য প্রতি 3 গ্রাম প্রোটিন। এছাড়াও এটিতে ক্যালোরিও কম থাকে। বিবেচনা করার জন্য আরেকটি শাকসব্জি হ'ল ব্রাসেলস স্প্রাউট।

চিয়া বীজ

এটি উদ্ভিজ্জ প্রোটিনের একটি দুর্দান্ত উত্স। এছাড়াও এটি অন্যান্য বীজ যেমন কুমড়োর বীজ, সূর্যমুখীর বীজ বা কুইনোয়াকে বিবেচনায় নেওয়ার যোগ্য.