আপনি কি রসুনের উপকারিতা জানেন? যদিও এটি শ্বাসকষ্টের সাথে সুনামের সাথে উপভোগ করে না, এটি এমন একটি খাদ্য যা তার স্বাদের কারণে ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত (এটি প্রয়োজনীয় ভূমধ্যসাগরীয় খাবার) এবং এর বৈশিষ্ট্য দ্বারা.
হাজার হাজার বছর ধরে মানবতার ডায়েটে উপস্থিত, গ্রীস এবং রোম উভয় ক্ষেত্রেই রসুনের উপকারিতা নজরে আসেনি, যেখানে বিভিন্ন পরিস্থিতিতে রসুনের প্রতিকার হিসাবে ব্যবহৃত হত। আসুন দেখে নেওয়া যাক কেন এটি স্বাস্থ্যকর খাবারগুলির মধ্যে একটি হিসাবে বিবেচিত হয়.
রসুন খাওয়ার কারণ
সকলেই জানেন যে ভ্যাম্পায়াররা এটি ঘৃণা করে, তবে রাতের প্রাণীগুলির সাথে অনুমানমূলক সংঘাতের বাইরে শপিং কার্টে কয়েক মাথা রসুনের অন্তর্ভুক্ত করার জন্য আরও অনেক কারণ রয়েছে। এবং এটি হ'ল স্বাস্থ্যের ক্ষেত্রে রসুনের একটি সুনাম রয়েছে। রসুন খাওয়া ভাল কারণ এটি রোগ প্রতিরোধে সহায়তা করে.
রসুন কী দিয়ে তৈরি? রসুন, অন্যান্য জিনিসগুলির সাথে আপনাকে এলিসিন, আর্গিনাইন, ফ্ল্যাভোনয়েডস, ভিটামিন সি এবং সেলেনিয়াম সরবরাহ করে। এই যৌগগুলি আপনার দেহের একসাথে এবং পৃথক পৃথকভাবে শরীরের বিশাল সংখ্যক অঞ্চলের সঠিক ক্রিয়ায় অবদান রাখতে কাজ করে। কিন্তু রসুনের নিয়মিত সেবন আপনাকে কীভাবে উপকৃত করতে পারে?
- রসুনের আকর্ষণীয় অ্যান্টিব্যাকটিরিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে
- ধমনীগুলি নমনীয় রাখতে এবং রক্ত প্রবাহকে উন্নত করতে সহায়তা করে রক্তচাপকে হ্রাস করতে পারে
- কোলেস্টেরলের মাত্রা কমে যেতে পারে
- এটি রক্তে শর্করার মাত্রা হ্রাস করতে পারে, এটি বিশেষত রোগীদের জন্য আকর্ষণীয় করে তোলে ডায়াবেটিস
- রক্তের জমাট বাঁধা এবং ধমনীতে প্লাক বিল্ড-আপ প্রতিরোধ করে
সেই অনুযায়ী, রসুনের একটি উল্লেখযোগ্য সুবিধা হ'ল স্ট্রোক এবং হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস। এটি স্বাস্থ্যের পক্ষে এতটা ইতিবাচক যে অনেকে এটি বিবেচনা করে যে এটিতে খাবার এবং ওষুধ উভয়ই রয়েছে। স্বাভাবিকভাবেই, এটি বেশ অতিরঞ্জিত, যেহেতু, অতিরিক্ত খাবারের কখনও চিকিত্সার চিকিত্সাগুলি প্রতিস্থাপন করা উচিত নয়, তবে এটি আপনাকে অধ্যয়নগুলির এই উচ্চতর সুবিধাগুলির ধারণা দেয় যা অধ্যয়নগুলি এই খাবারের জন্য গুণিত।
তদতিরিক্ত, এটি একটি হার্ড খাদ্য যা সহজেই ক্ষয় হয় না। আপনি যদি এটি একটি শীতল, অন্ধকার এবং ভাল বায়ুচলাচল জায়গায় রাখেন তবে এটি বেশ কয়েক মাস ধরে চলতে পারে। তবুও এটির পুষ্টিগুণ এবং এর স্বাদ থেকে সর্বাধিক উপকার পাওয়ার জন্য এটি যতটা সম্ভব তাজা গ্রাস করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে।.
রসুন ভাইরাসের সাথে লড়াই করে?
ঠান্ডা এবং ফ্লু জাতীয় ভাইরাসের সাথে লড়াই করতেও রসুন ব্যবহার করা হয়তবে রসুনের এই সুবিধার জন্য আরও গবেষণা প্রয়োজন। আলঝেইমারের সাথে লড়াই করা, ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করতে বা প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করার ক্ষেত্রে এর অনুমিত সুবিধার সাথেও একই ঘটনা ঘটে। এর মধ্যে কয়েকটি রোগ অত্যন্ত মারাত্মক এবং তদন্ত সন্দেহের অবকাশ না পাওয়া পর্যন্ত ভুয়া আশা তৈরি করা উচিত নয়। যে কোনও ক্ষেত্রে, এটি সত্য হিসাবে প্রমাণিত হয় যদি সে ক্ষেত্রে এটি ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা খারাপ ধারণা নয়।
তোমার ঠাণ্ডা লেগেছে?
নিবন্ধটি একবার দেখুন: ঠান্ডা প্রতিকার। সেখানে আপনি লক্ষণগুলি হ্রাস করতে এবং যত তাড়াতাড়ি সম্ভব পূর্ণ ক্ষমতাতে ফিরে আসার জন্য অনেকগুলি বিকল্প পাবেন।
রসুন থেকে কীভাবে দুর্গন্ধের লড়াই করা যায়
রসুন লবঙ্গ নামক ছোট ছোট কয়েকটি টুকরো দিয়ে তৈরি। এটির সর্বাধিক পরিচিত বৈশিষ্ট্য হ'ল এটির তীব্র গন্ধ এবং স্বাদ, এটি তৈলাক্ত পদার্থ দ্বারা সৃষ্ট হয় যা সেগুলি পিষে ফেলা হয় যখন এ্যালিসিন বলে। আপনি যেমন অসংখ্য উপলক্ষে যাচাই করার সুযোগ পেয়েছেন, রসুনের গন্ধটি মুখের মধ্যে কাঙ্ক্ষিতের চেয়ে দীর্ঘায়িত থাকে।.
ভাগ্যক্রমে, রসুন থেকে দুর্গন্ধের বিরুদ্ধে লড়াই করা খুব সহজ, সুতরাং এই উদ্ভিজ্জের অবিশ্বাস্য স্বাস্থ্য উপকারগুলি উপভোগ করার ক্ষেত্রে এই অসুবিধে বাধা হওয়া উচিত নয়। সাধারণভাবে রসুন এবং দুর্গন্ধের জন্য উভয়ই সর্বাধিক জনপ্রিয় এবং কার্যকর সমাধান হ'ল পুদিনা পাতা চিবানো। এবং যদি আপনার হাতে টাটকা পুদিনা না থাকে তবে চিন্তা করবেন না, কেবল নিশ্চিত হন কিছু লেটুস দিয়ে রসুন সমৃদ্ধ আপনার খাবারের সাথে বা মিষ্টান্নের জন্য একটি আপেল খান.
চূড়ান্ত শব্দ
স্পষ্টতই, রসুনের সমস্ত সুবিধা উপভোগ করার জন্য, বিশেষত রক্ত সম্পর্কিত, এটি ম্যাশ করা এবং এটি যতটা সম্ভব কাঁচা খাওয়া গুরুত্বপূর্ণ। এটি স্কোয়াশ করা একটি কৌশল যা ছুলা সহজ করে তোলে তাই আপনার থালা হিসাবে এটি ব্যবহার করার আগে এটি চিকিত্সা করার সর্বোত্তম উপায় বলে মনে হয়।
এটি বেকড বা সিদ্ধ হলে এর উপকারগুলি কী হবে? এটি যদি অল্প সময়ের জন্য হয় তবে রক্তের জন্য এর উপকারগুলি হ্রাস হয় না তবে মিনিট যেতে যেতে আপনার রচনা বজায় রাখা আরও কঠিন হয়ে পড়েসুতরাং এটি বিবেচনায় নেওয়া উচিত। এইভাবে, এটি খাওয়ার সর্বোত্তম উপায়টি চূর্ণ এবং কাঁচা হবে ... এবং স্বল্পতম উপকারী। যখন তাপ প্রয়োগ করার বিষয়টি আসে তখন এটি আবহাওয়ার উপর নির্ভর করে।