আজ আমাদের একটি খুব ভাল নির্বাচন ভাল খাওয়া লক্ষ্য, এবং তাদের জন্য যারা মাদ্রিদে একটি বিশেষ নৈশভোজের জন্য রেস্তোঁরা চয়ন করতে অসুবিধা বোধ করেন, তাদের জন্য আজ আমাদের রয়েছে সেরা 5 রেস্টুরেন্ট আপনি মাদ্রিদ মিস করতে পারবেন না। তারা খুব আলাদা, কিন্তু তাদের সকলের মধ্যে কিছু মিল আছে, যা তুমি আনন্দের সাথে অবাক হবে।. আপনি তাদের মিস করতে পারবেন না!
মাদ্রিদের সেরা ৫টি রেস্তোরাঁ যা আপনার বুকিং করার যোগ্য
ট্রেজ
মধ্যে অবস্থিত মাদ্রিদের সান বার্নার্ডিনো রাস্তায় ১৩ নম্বর, দী ট্রেজ রেস্তোঁরা এটি এমন একটি রেস্তোঁরা যা হতাশ হয় না। এটি প্রায় একটি ছোট এবং ভালভাবে রাখা রেস্তোঁরা ভাল সংস্থায় শিথিল করার জন্য উপযুক্ত এবং একটু গোপনীয়তা সন্ধান করতে। সেখানে শুধু প্রায় 24 জনের জন্য স্থান এবং এটি দুটি তলায় বিভক্ত। প্রায় 12-15 জনের সাথে শীর্ষস্থানীয় এবং নীচের অংশে আরও 12 জনের জন্য একটি ডাইনিং রুম রয়েছে। আপনি পৌঁছানোর প্রথম মুহুর্ত থেকে আপনি সবচেয়ে বিশেষ বোধ করেন যখন তার তরুণ প্রতিষ্ঠাতা এবং শেফ সল নিজেকে পরিচয় করিয়ে দিতে এবং মেনুতে আপনাকে সেরা খাবার সরবরাহ করার জন্য বেরিয়ে আসে।। এই ক্ষেত্রে, এবং এটি অন্যথায় কীভাবে হতে পারে, আমি নিজেকে দূরে সরিয়ে রাখি, শেফের পরামর্শগুলি সর্বদা অনুসরণ করার চেয়ে ভাল আর কিছু নেই।
আমার অভিজ্ঞতা 10 ছিল এবং সেল আমাকে যে সুপারিশ করেছিল তার মধ্যে আমি চেষ্টা করতে সক্ষম হয়েছি কমলা রুটির উপরে জলপাই তেল এবং ফোয় টেরিনের সাথে ওয়াগিউ গরুর মাংসের ঝাঁকুনি শুরু করার জন্য, আমি একটি ভাল সঙ্গে অবিরত চেস্টনেট এবং মাশরুম দিয়ে ভাজানো পতন হরিণ, (আমাকে আপনাকে বলতে হবে যে তাঁর বিশেষত্বটি শিকার করছে), এবং আমি একটি সমৃদ্ধির সাথে শেষ করেছি, তাঁর বিশেষ মিষ্টি childhood শৈশবের স্মৃতি », একটি মিষ্টি যা আপনাকে 80 এর দশকের স্মরণ করিয়ে দেয়, তুলো ক্যান্ডি এবং মিষ্টি, যা দর্শনীয়ভাবে ভাল ছিল।
খাওয়ার জন্য সাধারণত আপনার কয়েকটা খরচ হয় প্রতি ব্যক্তি 35-40 ডলার। আপনি যদি পাস করতে যাচ্ছেন তবে এটি ভাল নিম্নলিখিত ফোন নম্বরটিতে বুক করুন: 915 410 717 বা 628 55 30 90। তারা প্রতিদিন বাদে খোলে সোমবার ও রবিবার রাত যা বন্ধ
মৌসুমি খাবারের পাশাপাশি, এটি মেনুতে পাওয়া যায় ক্লাসিক কৌশল এবং সমসাময়িক ছোঁয়ায় তৈরি খেলার খাবার, তীব্র পটভূমি, এবং লাল রঙের একটি ওয়াইন সেলার যা বন্য শিকারের সাথে দুর্দান্তভাবে মিলিত হয়। যদি আপনি শেফের ওমাকেস মেনুতে আকৃষ্ট হন, ঘরে নিজেকে উপদেশ দিন; অভিজ্ঞতাটি আরও উপভোগ্য হয় যখন আপনি এর ক্রম বিশ্বাস করেন।
লাকসা
সিজার মার্টন গ্যাস্ট্রোনমি ২.০ উপভোগ করার জন্য এই সভার পয়েন্টটির জন্য দায়বদ্ধ। জীবনের এক বছরেরও বেশি সময় সহ রেস্তোঁরা লাকাসা মাদ্রিদে খাবার খাওয়ার জন্য এটি আমার অন্যতম প্রিয় রেস্তোঁরা হয়ে উঠেছে। এটি সোশ্যাল নেটওয়ার্কগুলির জগতের শীর্ষে রয়েছে এবং আপনি রেস্তোঁরাটিতে যাবেন সেই মুহুর্ত থেকেই এটি দেখা যায়। এই রাইমুন্ডো ফার্নান্দেজ ভিলাভারদে রাস্তার ২ 26 নম্বর স্থানে অবস্থিত, এবং এর থালাগুলির মধ্যে আপনি ঘরের তারকাকে মিস করতে পারবেন না। তাদের আইডিজাবল পনির ভাজতে থাকে।
সর্বাধিক পরামর্শজনক বিষয় হ'ল আপনি বুকিং এবং যা আপনার সর্বোপরি একটি সত্য গ্যাস্ট্রোনমিক অভিজ্ঞতা বাঁচতে ইচ্ছুক। সিজার সর্বদা আপনাকে অভ্যর্থনা জানাতে এবং দয়া করে বেরিয়ে আসে, চিঠি তাকান না। নিজেকে তাদের সুপারিশ দ্বারা বহন করা যাক, এটি কখনও ব্যর্থ হয় না! এটি আপনাকে ইমেজের ফ্রাইটার, ক্যালোটস ক্রোকেটস, মিষ্টিব্রেডস, এর বিশেষ মাশরুমের থালা, টুনা টার্টারে, ভাল মাংসের মতো খাবার দিয়ে বিস্মিত করবে এবং এটি সবসময় মিষ্টান্নের জন্য জায়গা ছেড়ে দেয়, কারণ আপনি লাকসাকে ছাড়াই ছাড়তে পারবেন না তাদের লাকাসিটো। চকোলেট মাউসে ভরপুর বিশাল লাকাসিটো।
নিঃসন্দেহে, এর সাথে ভাল সংস্থায় একটি মনোরম সন্ধ্যা কাটাতে একটি অত্যন্ত প্রস্তাবিত বিকল্প দর্শনীয় পরিষেবালাকাসায় আপনার প্রয়োজনীয় সবকিছু নিশ্চিত করার জন্য সিজার এবং তার অল্টার ইগো মেরিনা উভয়েই আপনাকে সাহায্য করবে। আপনি তাদের যোগাযোগ নম্বরগুলিতে কল করে বুকিং করতে পারেন: 91 533 87 15 এবং 626 933 081। জনপ্রতি মূল্য, প্রায় 40 ইউরো।
আজ লাকাসা তার জন্য একটি রেফারেন্স ঋতুর সাথে সাথে পরিবর্তিত চিঠি এবং তার জন্য গ্যাস্ট্রোনমিক ডিসমিশনযদি আপনি যান, তাহলে এর বর্তমান অবস্থানটি লক্ষ্য করুন আবিষ্কারক দিয়েগো ডি ওর্ডাস স্কোয়ার, ১ (রিওস রোজাস), যেখান থেকে তারা মৌসুমী খাবারের সূচিকর্ম চালিয়ে যাচ্ছে যুক্তিসঙ্গত মূল্যে চমৎকার পণ্য.
আসগায়া
এটি একটি নতুন বিলাসবহুল আস্তুরিয় রেস্তোঁরা যা প্লাজা ডি কুজকো-র কেন্দ্রে অবস্থিত, 52 নম্বর ডক্টর ফ্লেমিং স্ট্রিটে। আসগায়া, এর সমস্ত খাবারে শীর্ষ মানের পণ্য ব্যবহার করে বৈশিষ্ট্যযুক্ত, যা তাদের সুগন্ধ এবং স্বাদের কারণে আপনি উভয়েই অবাক করে।
রেস্তোরাঁটি খুবই উষ্ণ, মেঝে, দেয়াল এবং ছাদে বিভিন্ন ধরণের কাঠ দিয়ে ডিজাইন করা হয়েছে। এর রান্না ঐতিহ্যবাহী কিন্তু একটি অগ্রগামী স্বাদের দ্বারা চিহ্নিত যেখানে তুমি নতুন স্বাদের প্রশংসা করতে পারো.
আপনি যখন পৌঁছেছেন তখনই আপনি আপনার চিঠিটি একবার দেখুন, সর্বোত্তম জিনিসটি হ'ল আপনি নিজেকে নিজের স্বামী দ্বারা পরামর্শ দেওয়া উচিত, যা আপনার স্বাদগুলির উপর ভিত্তি করে আপনার জন্য নিখুঁত মেনু প্রস্তুত করে। এর সূচনাকারীদের মধ্যে আপনি আইবেরিয়ান হ্যাম মিস করতে পারবেন না, অস্থির সার্ডাইনরা রুটির উপর বুনো গুল্মের সাথে ধূমপান করেন, ক্রিমযুক্ত মাকড়সার কাঁকড়া লাসাগনা যা শাকসব্জির সাথে দর্শনীয়ভাবে ভাল, ডিমের ফুটোযুক্ত ক্যাব্রাসযুক্ত ভাঙা ডিম।
একটি ভালো মাছের খাবার দিয়ে মূল খাবারের জন্য জায়গা করে নিন। আমার প্রিয় হলো বোনিটো প্রাকৃতিক টমেটো সস এবং ভাজা আইবেরিয়ান কিউর্ড মাংসের সাথে, উভয় সংস্করণেই হেক সহ। একদিকে, সাইডার এবং ক্ল্যাম সহ, অথবা রোমান-ধাঁচের সসের সাথে স্কুইড রিং সহ।
এবং তাদের মিষ্টান্নগুলি চেষ্টা করতে ভুলবেন না সর্বাধিক প্রস্তাবিত su আপেল ট্যাটিন আপনি খাওয়া শুরু করার সাথে সাথেই এটির জন্য আপনাকে জিজ্ঞাসা করা উচিত কারণ এটির জন্য প্রায় 25 মিনিটের প্রস্তুতি প্রয়োজন বা frixuelos হ্যাজেলনাট আইসক্রিম দিয়ে স্টাফ.
রিজার্ভ করতে, নিম্নলিখিত টেলিফোন নম্বরগুলিতে কল করুন: 91 353 05 87 বা 648 897 842। প্রায় 40 ইউরো প্রতি ব্যক্তি মূল্য.
আপনি যদি আধুনিক পদ্ধতির উত্তরাঞ্চলীয় রেসিপি পছন্দ করেন, তাহলে আপনি সেগুলি এখানে পাবেন। প্রথম শ্রেণীর আস্তুরিয়ান পণ্য, চমৎকার নির্বাচন বাজার থেকে মাছ এবং একটি ডাইনিং রুম সার্ভিস যা অভিজ্ঞতার অংশ হিসেবে জোড়া লাগানোকে মূল্য দেয়।
সাগরদী
আপনি যদি মাদ্রিদের কোনও বাস্ক রেস্তোঁরা সন্ধান করছেন তবে আপনি রেস্তোঁরাটি মিস করতে পারবেন না সাগরদীঐতিহ্যবাহী বাস্ক খাবারের উপর বিশেষায়িত একটি সুসংগঠিত গ্যাস্ট্রোনমিক অভিজ্ঞতা। এখানে আপনি সমৃদ্ধ ঐতিহ্যের সাথে রান্না করা সব ধরণের খাবার পাবেন। তবে আমি বিশেষ করে তাদের বিশেষ ষাঁড়ের গ্যাস্ট্রোনমিক দিনগুলির কথা উল্লেখ করতে চাই। প্রতি শরতে সাগরদি রেস্তোরাঁয় মাদ্রিদ, বার্সেলোনা এবং ভ্যালেন্সিয়া থেকে তারা অসাধারণ মানের ষাঁড়ের মাংস পরিবেশন করে, গ্যালিসিয়ান নমুনা থেকে যার স্বাদ বাস্ক পর্বতমালার গ্রিলগুলিতে পরিবেশিত খাবারের কথা মনে করিয়ে দেয়।
আমি এই অভিজ্ঞতাটি সরাসরি উপভোগ করতে পেরেছি, সত্যিই আকর্ষণীয় একটি মেনু সহ। এটি শুরু হয়েছিল ওরিওর ভাজা "txistorra" দিয়ে, তারপরে টোলোসার কিছু "potxas" বিন তাদের সাজসজ্জার সাথে, এবং তারপর রাজা এবং আসল তারকা: "গ্যালিসিয়ান ষাঁড়ের স্টেক» সাথে দুধে ভাজা এবং হাতে খোসা ছাড়ানো তাজা পিকুইলো মরিচ। সবগুলোর সাথে আর্জেন্টিনার মেন্ডোজা থেকে আসা ইউকো এসেরো রেড ওয়াইন।
মাদ্রিদে তারা জোভেলানোস স্ট্রিটে অবস্থিত, ৩ নম্বর এবং আপনি 91 531 25 64 নম্বরে কল করে একটি রিজার্ভেশন করতে পারেন।
টেকসুলেটন আচার ছাড়াও, এর পিন্টক্সোস বার এবং গ্রিলের প্রতি পূর্ণ শ্রদ্ধা তীর্থযাত্রার একটি কারণ। যদি আপনি তাদের মধ্যে একজন হন যারা পণ্যের উৎপত্তিকে মূল্য দেন, তাহলে এখানে ট্রেসেবিলিটি এবং অনবদ্য কাটিং.
দাসবাসা
অবস্থিত XNUMX শতকের পুরানো কয়লা বাঙ্কার, পরিপূর্ণ মাদ্রিদ হৃদয়7 নম্বর ক্যাল ডি ভিল্লারে, দারিয়াও ব্যারিও এর জন্য দায়ী দাসবাসা। একটি রেস্তোঁরা যা রাজধানীতে খুব ফ্যাশনেবল। দারো দেখায় a খুব সাধারণ চিঠি, যেখানে এটি একই সাথে অ্যাভেন্ট-গার্ড এবং ক্লাসিক বায়ুর সংমিশ্রণ ঘটে, যা গঠিত পাঁচটি শুরু, চারটি মাছ, চারটি মাংস এবং চারটি মিষ্টি। আপনি যদি আরও বিকল্প পেতে চান তবে আপনার কাছে দুটি রয়েছে: যথাক্রমে and৫ এবং ৮০ ইউরোর ডাসা এবং বাসা।
তাদের মধ্যে বিশেষত্ব আমরা কমলালেবনের সাথে চুষতে থাকা শূকর সীমাবদ্ধতা এবং স্টিউড ছোলা দিয়ে রেড ওয়াইন এবং চকোলেটতে অক্সেটেল, স্বাদগুলির পুরো অভিজ্ঞতা এবং একসাথে মাশরুম এবং আলুর ফেনা সহ ফুলের ডিম এবং মিষ্টান্নের জন্য মাস্কোভাডো জেলি এবং দইয়ের শরবতের সাথে স্ল্যাশ আপেল পাই ।
আপনি যদি পছন্দ করেন "তাপস" দাসবাসে আপনি এটিও করতে পারেন, যেহেতু রেস্তোঁরাটির শীর্ষে এটি রয়েছে দাসা বার যেখানে আপনি একটি ভাল গ্লাস ওয়াইন সহ তাদের রেসিপিগুলির ছোট ছোট নমুনাগুলি স্বাদ নিতে পারেন।
আপনি বুক করতে পারেন ফোন 91 576 73 97, এবং প্রতি ব্যক্তি মূল্য প্রায় 50 ইউরো।
কিছু আইকনিক প্রকল্পের মতো, প্রাপ্যতা এবং সময়সূচী পরীক্ষা করা বাঞ্ছনীয়। আপনার ভ্রমণের আগে, রাজধানীতে ধারাবাহিকভাবে উদ্বোধন, চালচলন এবং রন্ধনসম্পর্কীয় পুনর্নির্মাণের ধারা অব্যাহত থাকে যা এই দৃশ্যকে জীবন্ত রাখে।
মাদ্রিদের আরও দর্শনীয় স্থান: হাউট রান্না, ক্লাসিক খাবার এবং নতুন নতুন সুযোগ
মাদ্রিদে প্রচুর অফার রয়েছে। তাই আপনি আপনার প্রয়োজন অনুসারে বেছে নিতে পারেন। বাজেট, সুযোগ y হুমএখানে একটি কিউরেটেড গাইড দেওয়া হল যেখানে তারকাখচিত হাউট খাবার থেকে শুরু করে বাজারের বার, যার মধ্যে রয়েছে ঐতিহ্যবাহী ট্যাভার্ন, বিশ্ব খাবার এবং এমন প্রকল্প যা পুরো পাড়ায় চকচকে ভাব ফিরিয়ে এনেছে।
হাউট খাবার এবং তারকাচিহ্নিত রেস্তোরাঁ
- ডাইভারএক্সও (ক্যালে পাদ্রে দামিয়ান, 23): দাবিজ মুনোজের বাড়ি, একটি মুক্ত মহাবিশ্বের সাথে সীমালঙ্ঘনকারী স্বাদগ্রহণ মেনু এবং মিলিমিটার পরিষেবা।
- খোল (সি/ মার্কুয়েস ডি রিস্কাল, ১১): স্যান্ডোভাল ভাইরা মাদ্রিদের পণ্যকে উন্নীত করে কৃষি গবেষণা এবং চমৎকার ওয়াইনারি.
- ডিসা (Ritz Hotel, Plaza de la Lealtad, 5): Quique Dacosta মোতায়েন ঘর এবং কৌশলের বিলাসিতা আইকন, ভাত এবং লবণাক্ত মাংস সহ।
- DSTAgE সম্পর্কে (C/ Regueros, 8): দিয়েগো গুয়েরো প্রস্তাব করেন টেকসই সৃজনশীলতা শহুরে পরিবেশে।
- ধূমপান করা ঘর (Paseo de la Castellana, 57): দানি গার্সিয়ার একচেটিয়া চারকোল বার অতি-হ্রাসপ্রাপ্ত ক্ষমতা এবং ধোঁয়া একটি সাধারণ সুতো হিসেবে।
- পাকো রনসেরো রেস্তোরাঁ (মাদ্রিদ ক্যাসিনো, C/ Alcalá, 15): কারিগরি অগ্রদূত প্রতীকী দৃশ্য এবং মিলের মতো একটি ওয়াইনারি সহ।
- জিন (C/ Amador de los Rios, 6): a সমসাময়িক ক্লাসিক স্কুল পরিষেবা, মিষ্টান্নের গাড়ি এবং মৌসুমী রান্নাঘর।
- রিকার্ডো সানজ ওয়েলিংটন (সি/ ভেলাজকুয়েজ, ৬): ফিউশন জাপানি-স্প্যানিশ লেখক বিলাসবহুল পণ্য সহ।
- গ্রিনহাউজ (C/ Ponzano, 85): Rodrigo de la Calle, সবুজ রান্নাঘর নিজস্ব গাঁজন এবং উদ্ভিজ্জ পানীয়ের সাথে উল্লেখযোগ্য।
- আ'বারা (সি/ডেল পিনার, 15): অনবদ্য পণ্য ইন সমসাময়িক চাবি এবং অসাধারণ ওয়াইন সেলার।
- ভেলাস্কো আবেলা (C/ Víctor Andrés Belaunde, 25): এর স্বীকৃত লেখক অস্কার ভেলাস্কো এবং মন্টসে অ্যাবেলা একটি অন্তরঙ্গ স্থানে।
- গোফিও (সি/ লোপে ডি ভেগা, ৯ এবং সেন্ট্রোতে নতুন অবস্থান): সৃজনশীল ক্যানারি দ্বীপপুঞ্জ একটি তারকা এবং তার নিজস্ব ব্যক্তিত্বের সাথে।
- লা তাসকিটা দে এনফ্রেন্টে (সি/ ব্যালেস্তা, ৬): পণ্য এবং ন্যূনতমতা ছোট প্লেট এবং দীর্ঘ স্বাদ সহ।
- লুয়া (Paseo de Eduardo Dato, 5): বর্তমান গ্যালিসিয়ান ম্যানুয়েল ডোমিঙ্গেজ মেনু অথবা আ লা কার্টে সহ।
- করাল ডি লা মোরেরিয়া (সি/ মোরেরিয়া, ১৭): তবলা এবং উচ্চ রান্নাঘর একটি স্মরণীয় শেরি সেলার সহ।
- কাইরন (Valdemoro, C/ Alarcón, 27): অঞ্চল এবং মাদ্রিদ রান্নার বই মার্জিতভাবে পরা।
- মাদ্রিদ অনুমান করুন (C/ Marques de Cubas, 18): সামুদ্রিক মন্দির রাফা জাফরা নিখুঁত গ্রিলিং, স্টিমিং এবং ফ্রাইং সহ।
- হর্চার (সি/ আলফোনসো দ্বাদশ, ৬): বুর্জোয়া ধ্রুপদীবাদ খেলা এবং বিখ্যাত বাউমকুচেন সহ।
- কপ্পো (C/ Bretón de los Herreros, 54): the bar of মারিও পায়ান, নিগিরিস এবং ওমাকাসে ঋতুগত ছন্দের সাথে।
- তাসকেরিয়া (C/ Duque de Sesto, 48): offal মজাদার এবং সৃজনশীল জাভি এস্তেভেজ দ্বারা।
- ও'পাজো (সি/ রেইনা মার্সিডিজ, ২০): মাছ এবং সামুদ্রিক খাবার অকৃত্রিম, বিশুদ্ধ পণ্য।
- লা বুয়েনা ভিদা (C/ Conde de Xiquena, 8): বিস্ট্রো পণ্য এবং স্টু মনোমুগ্ধকর এবং চিহ্নিত ঋতু সহ।
- উগো চ্যান (সি/ ফেলিক্স বোইক্স, ৬): জাপানি-ফিউশন স্ফুলিঙ্গ সহ এবং সাদা, শ্যাম্পেন এবং শেরির একটি ভাণ্ডার।
সৃজনশীল রন্ধনপ্রণালী, ফিউশন, এবং অবশ্যই দেখার মতো বার
- ওসা (C/ Ribera del Manzanares, 123): বাগান সহ ঘর এবং সুপরিচিত ধ্রুপদী কৌশল; তারা নদীর তীর থেকে মাদ্রিদকে অবজ্ঞার চোখে দেখে।
- কাটিং রুম (পোঞ্জানো এবং সেন্ট্রো): কাঁচামাল এবং মঞ্চায়ন ফটোজেনিক খাবারের সাথে যা স্বাদ বৃদ্ধি করে।
- পোকা (সি/ ক্রিস্টোবাল বোর্দিউ, ৩৯): স্বাদ গ্রহণের মেনু পরিবর্তন করা হচ্ছে ব্যক্তিগত ইশারার সাথে।
- নাকিইমা (C/ Melendez Valdés, 54): এশিয়ান ফিউশন ১০০% অ্যানালগ, নিশ্চিত সারি এবং নমনীয় মেনু।
- ডপেলগেঞ্জার (অ্যান্টন মার্টিন মার্কেট): সাথে লিভিং মেনু টেবিলে আসা পাসগুলি এবং আশ্চর্যজনকভাবে টাইট টিকিট।
- হিরো (C/ Espíritu Santo, 40): রান্নাঘর লেবেল ছাড়া এবং কাল্ট সুইটব্রেডস।
- নৃশংস (সি/ জুয়ান আলভারেজ মেন্ডিজাবাল, 34): সমসাময়িক আচার, শিকার এবং বন্ধুত্বপূর্ণ দাম।
- বাক্কো (C/ López de Hoyos, 9): সঙ্গে জাপানি স্বাক্ষর অন্তরঙ্গ বার, অঙ্গার এবং বিস্তৃত ভাণ্ডার।
- লুর (সি/ বলিভার, ১১): রান্নাঘর রান্নার দীর্ঘ সময় এবং মৌসুম, দায়িত্বে তরুণ প্রতিভা।
- পোড়ামাটি (সি/ ভেলাজকুয়েজ, ৮০): ঘরে কারুশিল্প এবং প্রতিদিন পরিবর্তিত মেনু সালামানকা পাড়ায়।
- দল (ভ্যালেহার্মোসো মার্কেট): গাঁজন, প্রাকৃতিক ওয়াইন এবং একটি ওজন বাড়ায় এমন রান্নাঘর বাজারে
- রান্নাঘর ঘ (Vallehermoso এবং Noviciado): সঙ্গে মশলাদার এশিয়ান স্ট্রিট সোল এবং ক্যাস্টিলিয়ান চোখ টিপে।
ঐতিহ্যবাহী ক্লাসিক খাবার, গ্রিল এবং রেস্তোরাঁ
- কাসা লুসিও (সি/ কাভা বাজা, ৩৫): একটি ঐতিহ্যবাহী প্রতিষ্ঠান যার ডিম ভাঙা এবং অস্পষ্ট পরিবেশ।
- জুলিয়ান ডি টোলোসা হাউস (কাভা বাজা, ১৮ এবং ইবিজা, ৩৯): গ্রিলড স্টেকস আন্তর্জাতিক খ্যাতি.
- মারুকা (Velázquez, 54; Castellana, 212; López de Hoyos, 42): অসাধারণ ঐতিহ্যবাহী শৃঙ্খল ঘরে পণ্য এবং তত্পরতার।
- লা বোলা (সি/ দে লা বোলা, ৫): কম আঁচে রান্না করা মাটির পাত্রে এবং ওক কাঠকয়লা।
- লার্ডি (ক্যারেরা দে সান জেরোনিমো, 8): ঐতিহাসিক হল সহ রান্না করা এবং কিংবদন্তি প্রদর্শনী, আত্মা না হারিয়ে নবায়ন করা হয়েছে।
- ডিউকদের বাগান (সি/ দে লা বোলা, ৬): রাজপ্রাসাদের পাশে পুরনো আস্তাবল, যেখানে মাদ্রিদের ঐতিহ্যের হালনাগাদকরণ.
- কাইকের বাড়ি (বিষণ্ণতার পদযাত্রা, ৪৩): সব সময়ের রেসিপি ভালো করে তৈরি; তাদের কড পিল পিল অবশ্যই তৈরি করা উচিত।
- আলডেলকর্ভোর শিলা (সি/ জুয়ান ডি অস্ট্রিয়া, ২৭): ক্যাস্টিলিয়ান গ্রিল সহ দুধ খাওয়ানো মেষশাবক এবং দুধ খাওয়ানো শূকর শতাব্দী প্রাচীন এক চুলা থেকে।
- জাদুঘর চিকোট (Gran Vía, 12): কিংবদন্তি ককটেল বার সহ ইতিহাসের দেয়াল এবং একটি চিঠি যা পুনর্নবীকরণ করা হয়েছে।
- লুঠ (C/ Cuchilleros, 17): বিশ্বের অভিজ্ঞ, একত্রিত হয় ঐতিহ্য এবং উদ্ভাবন অস্ট্রিয়ার মাদ্রিদের কেন্দ্রস্থলে।
জাপানি এবং এশীয় ট্রেন্ডসেটাররা
- উমিকো (C/ Madrazo, 6): জাপানি ফিউশন সুনির্দিষ্ট এবং সুস্বাদু, এর নিয়মিততার জন্য স্বীকৃত।
- ইয়োকালোকা (Plaza de Matute, 7 এবং Antón Martín): ramen অনেকক্ষণ রান্না করা এবং প্রয়োজনীয় সুশি সেট।
- ডিমিবাং (C/ Rodriguez San Pedro, 67): কোরিয়ান রন্ধনপ্রণালী ভাগ করে খাওয়ার জন্য টেবিলে বারবিকিউ সহ।
- চাইনিজ "উইনি" (সি/ সান লিওনার্দো, 3 এবং সি/ দে লা সালুড, 8): খাঁটি চীনা রন্ধনপ্রণালী জনপ্রিয় দামে।
ল্যাটিন আমেরিকা, পূর্ব ভূমধ্যসাগর, এবং আর্জেন্টিনার গ্রিল
- মামি টাকোস (সি/ সান আন্দ্রেস, ৩১): মেক্সিকান বিরিয়ারিয়া সহ গরুর মাংসের টাকো এবং অপরাজেয় দামে ঘরে তৈরি সস।
- টাকোস আল পাস্টর (সি/ দে লা সালুদ, ১৩): টাকোস মাত্র €1 এর বেশি থেকে শুরু এবং কাল্ট কোয়েসাডিলা।
- লানা (সি/ পোনজানো, ৫৯): আগুনের অঙ্গারের প্রতি আর্জেন্টিনার শ্রদ্ধাঞ্জলি পণ্যের মিলিমেট্রিক অধ্যয়ন.
- tripea (ভালেহারমোসো মার্কেট): ৮-কোর্সের মেনু সহ সেভিচ, ডাম্পলিং এবং গ্রিলড মিট যুক্তিসঙ্গত মূল্যে।
- ফারাহ (ক্যারেরা ডি সান ফ্রান্সিসকো, 12): পূর্ব ভূমধ্যসাগর বর্তমান এবং নিজস্ব.
- বিরি বিরি (সি/ ডেল বেলেন, ৬): আরামদায়ক খাবারের সাথে বুয়েনস আইরেস স্পার্ক, হালুমি, লাবনেহ এবং মিছরিযুক্ত ডিমের কুসুম সহ টোস্ট।
- কুঁড়ি ভাঙা (C/ Unión, 8. Tel. 680 84 09 84): ঐতিহ্যবাহী ধীরে-ধীরে রান্না করা খাবার, শূন্য বর্জ্য এবং স্থানীয় উৎপাদক; দুটি মেনু (পেটিট এবং ডেসবোর) যেখানে আইকনিক খাবার যেমন স্যুফ্লে টরেজনো, লা অ-রাশিয়ান সালাদ অথবা ক্যালামারি স্যান্ডউইচের প্রতি তার শ্রদ্ধাঞ্জলি।
বাস্ক-ফরাসি এবং অন্যান্য পাড়ার রত্ন
- হারামবোর (সি/ মালডোনাডো, ৪): বাস্ক-ফরাসি বিস্ট্রোনোমি গ্রিল এবং খামার এবং নিম্নভূমির পণ্য সহ।
- প্রাদুর্ভাব (C/ de la Ruda, 14): মাশরুম মনোগ্রাফ মৌসুমী, এমনকি মিষ্টির মধ্যেও।
- সান্তা ক্যানেলা (C/ Guzmán el Bueno, 20): থেকে ছোট চিঠি ঐতিহ্যবাহী হিট; তাদের সাহসিকতার প্রতি মনোযোগী।
- পোড়ামাটি (ইতিমধ্যে উল্লেখ করা হয়েছে): সম্পূর্ণ কারুশিল্প এবং জীবন্ত চিঠি সালামানকা পাড়ায় একত্রিত।
এই গ্যাস্ট্রোনমিক মানচিত্রের সাহায্যে আপনি একটি থেকে পরিকল্পনা করতে পারেন মহান উদযাপন তিন তারকা হোটেলে, সর্বোচ্চ একটি নৈমিত্তিক খাবার বারে অথবা তৃষ্ণার্ত রাস্তার খাবারমনে রাখবেন যে মাদ্রিদে অনেক বাড়ি কাজ করে ঋতু এবং বাজার, যাতে থালা-বাসন পরিবর্তন হয় এবং প্রস্তাবগুলি সতেজ হয়। নিশ্চিত করুন যে আপনি আগাম বই সবচেয়ে চাহিদাসম্পন্ন ঠিকানাগুলিতে, এবং প্রাপ্যতা পরীক্ষা করুন কারণ প্রকল্পগুলি ঘন ঘন পরিবর্তিত হয়। আপনার পরিকল্পনা যাই হোক না কেন, শহরটি সমস্ত স্বাদ, মুহূর্ত এবং বাজেটের জন্য খাবার সরবরাহ করে, সর্বদা একটি রন্ধনসম্পর্কীয় শক্তি সহ যা কখনও থেমে থাকে না।